Als langjähriger Zöliakiebetroffener und ehrenamtlicher Mithelfer der Deutschen Zöliakie Gesellschaft e.V. (DZG) weiß ich dass es viel und umfangreiche Literatur zu dem Thema bereits gibt. Deshalb spare ich mir entsprechend lange Ausführungen. Wer Näheres erfahren möchte, möge doch bitte die Seiten der DZG lesen: www.dzg-online.de.
An dieser Stelle möchte ich aber auf die Freizeiten der Deutschen Zöliakie Gesellschaft e.V. hinweisen. Auch hierzu gibt es aktuelle Informationen direkt auf der Seite der DZG: www.dzg-jugend.de.
Informationen zu glutenfreien Bezugsquellen in Südafrika findest Du hier.
Informationen zu glutenfreien Bezugsquellen in Amerika findest Du hier.